ヒマワリの唐箕さび

8月24日晴れ

本日は、五日ぶりのヒマワリの作業。

天日干しが終わったヒマワリの種を、袋詰めした後、唐箕さび（とうみさび）という工程を行いました。

唐箕さびは、唐箕と呼ばれる風を使った選別機を用いての選別作業になります。

選別すると、一番上の写真のように実の詰まった重いヒマワリの種と、砂だけになります。次は、その砂や石を除去する作業になります。