廃校利用

10月18日~20日 晴れ

この三日間は、搾油所のある廃校に足繁く通いました。

というのも、今年からヒマワリ油の純度を高めるために新しい機械を導入するのですが、搾油所が少し手狭になるので、新しいレイアウトを考える必要があるからです。
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キュウリメロン

まんのう町では、キュウリメロンを栽培されている方がいて、キュウリメロンをいただきました。

ネットの情報では生で食べると甘いとのことだったので、そのままかじってみましたが、特に甘くもなく、食感は青いミニトマトで、味はキュウリでした……

にわかには信じられないのですが、ピザの国であるアメリカで大人気らしく、ピクルスにして食べるのが流行っているとのことなので、ピクルスにしたところ、普通に食べられるレベルになりました^^

写真の白いのはマコモダケで、下側の緑がキュウリメロンです。