石抜き

10月27日　晴れ

本日は、ヒマワリの種の石抜きを行いました。
石抜きとは、文字通り、ヒマワリの種に混じっている石を抜く作業です。

石が混じっていると圧搾して油を分離するときに、圧搾機の歯を痛める恐れがあるからです。