黒いうどん

その存在を囁かれながら、噂の域を出なかった黒いうどん。まさか実在するとは……

ということで町内で竹炭を製造されている方が、食用竹炭を使ったメニューをごちそうしてくれました。

しょうゆ竹炭うどんの冷やしと、冷やし竹炭うどんでした。

しょうゆ竹炭うどんの冷やし

普通のうどんよりもコシがありましたが、味は割と普通でした。
暗闇の中で食べたら、差が分からないんじゃないかと思いました。

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