5月24日 晴れ
友人にカフェインレスコーヒーの生豆をもらったので、焙煎することにしました。
土鍋でやるとうまくできると聞いたので、土鍋でやることにしました。
ちなみに薪で鍋を煮炊きするとススで真っ黒になるので、ガスレンジ用と薪用で分けるとよいです。
剪定した木の枝などを放り込みながら、15分ほど混ぜると、豆が黒くなりパチパチはぜるようになります。
ちょっと焦げたかと思いましたが、飲んでみると普通においしかったです
コーヒー豆の焙煎
月: 2018年5月
謎の足跡
5月22日 晴れ
家の前の田んぼの水を抜き始めて2日目、外に出てみると、謎の足跡ができていました。
自分以外のご近所さんはみんな猫を飼っていて、そのうちの何匹かが、うちの周りのパトロールをしてくれているので、最初はネコかと思いました。
しかしよく見ると、爪痕が残っているので、爪をしまって歩く猫ではなさそう。
電気検針に来たお姉さんが、めざとく足跡を見つけていうには、「ノノモノ（野の物）が出た」とのこと。
でしょうね、見れば分かります。
多分タヌキかなと思います。
家庭菜園づくり
5月20日 晴れ
先月、友人が遊びに来たときに作った家庭菜園に、夏野菜を植えました。
本当は、種から育てたかったのですが、手っ取り早く苗を買い、移植しました。
ただ、やはり時期が遅いのか、ほとんど売り切れてしまって残り物を買ってきました。
代かき
5月19日 曇り
昨日雨が降り、川の水が増水したため、土嚢で造ったダムが決壊し、取水できなくなったので朝からダムの修復作業をやりました。
三日ほど田んぼに水を入れて、だいぶ溜まってきたので、近所の人が代かきをやってくれました。
代かきを行うことで、田んぼがよりフラットになるのと同時に、水が隅々まで行き渡るので害虫や病原菌が死ぬのと、酸性の土壌を中和する効果があります。
しばらく水を張っておけば、すき込んだ草も肥料になるので、よいことずくめですね
来週は、水を抜いて、畝立てをしていきたいと思います。
水路開削の続き
５月１６日 晴れのち曇り
アリの引っ越しのせいで中途半端に終わってしまった水路開削の続きを始めました。
ちなみにアリは夜の内に全部どこかに行ってしまったようで、毒餌を買う必要がなくなったのでよかったです。
谷の中に土嚢を積み、オーバーフローさせた水を水路に導いてやります。
