山の畑の桑の実

5月29日 曇り時々雨

田んぼが何年も放置されているので、いたる所に桑が生えていて時々伐っていたのですが、最近実を付け始めたので、収穫できるまで木を伐るのを中断しています。

何本も生えているのですが、たわわに実を付けているものもあれば、全く実を付けていない木もあります。

いろんな木を食べ歩いて分かったことは、木によって味が濃いのと薄いのがあるということです。

虫が多くいる木の方がおいしいのかと思ったら、そうでもなく、虫がいない木の方がおいしいような気がします。

熟れた果汁を吸うシリアゲムシ

シリアゲムシのしっぽはサソリみたいでかっこいいですよね。

ヤマトシリアゲ

今回は、虫の写真があるので苦手な方は閲覧注意です。

畦の木を伐る

5月26日 曇り時々晴れ

最近は、日中が暑いので、朝と夕方だけ作業をして、昼は読書などをしています。

ひまわりを植える予定の田んぼは、水が抜けるまで畝たてができないので、その間、一番大きな田んぼの開墾をすることにしました。

草と木に覆われて、畦がどこなのか分からないので、まずは畦の木を伐るところから始めます。

一時間ほど作業して少しきれいになりました。

畦は奥に続いていて、さらに木が生えているのですが、草や木に阻まれて、全容が見えてきません。

毎日、少しずつ進めたいと思います。

コーヒー豆の焙煎

5月24日 晴れ

友人にカフェインレスコーヒーの生豆をもらったので、焙煎することにしました。

土鍋でやるとうまくできると聞いたので、土鍋でやることにしました。

ちなみに薪で鍋を煮炊きするとススで真っ黒になるので、ガスレンジ用と薪用で分けるとよいです。

焙煎し始め

剪定した木の枝などを放り込みながら、15分ほど混ぜると、豆が黒くなりパチパチはぜるようになります。

コーヒーオイルが出てくるので、煮豆のような質感に

ちょっと焦げたかと思いましたが、飲んでみると普通においしかったです

謎の足跡

5月22日 晴れ

家の前の田んぼの水を抜き始めて2日目、外に出てみると、謎の足跡ができていました。

謎の足跡

自分以外のご近所さんはみんな猫を飼っていて、そのうちの何匹かが、うちの周りのパトロールをしてくれているので、最初はネコかと思いました。

しかしよく見ると、爪痕が残っているので、爪をしまって歩く猫ではなさそう。

肉球の先端に爪痕が

電気検針に来たお姉さんが、めざとく足跡を見つけていうには、「ノノモノ(野の物)が出た」とのこと。

でしょうね、見れば分かります。

多分タヌキかなと思います。