1月7日 晴れ
本日は、ナメコの菌打ちを行いました。
ナメコの原木は、サクラなどの広葉樹がいいのですが、今回は、間伐材の利用ということでヒノキの間伐材に菌打ちを行いました。
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山の生活に必要なものなどを紹介しています
1月7日 晴れ
本日は、ナメコの菌打ちを行いました。
ナメコの原木は、サクラなどの広葉樹がいいのですが、今回は、間伐材の利用ということでヒノキの間伐材に菌打ちを行いました。
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スーパーにおいてある『国産牛肉』って何の肉か分かる?
先日、畜産業をしていた方から、そう質問されて戸惑った。
国産牛肉は、国産の牛肉に決まっている。
産地表示に詳ければ、日本で育てた期間が一番長い牛肉が、国産牛肉であると答えるかもしれない。
Continue reading “牛乳と国産牛肉”
『個人』は、本来日本語にはなく(たぶん)、明治になって翻訳された単語である(たぶん)。
個人は英語のindividualの訳語で、分割できるという意味のdividualに、否定を意味する接頭語のinが付き、それ以上分割できないという意味である。
Continue reading “個人主義社会とお金”
「○○の本質が分かっていない」とか、「○○の本質は、何か?」といったことを見聞きするが、物事のすべてに不変かつ普遍の“本質”が存在するということがあり得るのだろうかと疑ってしまう。
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12月20日 曇り
本日は、ひまわり油をお湯で洗う湯洗タンクが納品されました。
Continue reading “湯洗いタンク導入”