日: 2024年5月31日

ビオトープの周りを草刈りしていたらクレソンが生えていたので収穫しました。

花が咲き始めていたので、若干とうがたっている気がしたので、細いのを取ります。

おひたしにして食べたら美味しかったです。

味は葉ワサビによく似ていました。