葉ワサビを食べる

所々にワサビが生えていて、主に観賞用として楽しんでいるのですが、味もみてみようと思い、採取しました。

茹でると辛みが増してワサビらしくなるそうなので、少し湯がきました。

これだけだとあまり美味しそうではないので、調味料として寿司をかけて食べることにしました。

個人的には寿司の中のシソが美味しかったです。

葉ワサビはあまり好みではなかったので、今後も観賞用として楽しむことにしました。